Arruda
Styles
Cépages principaux
ViosinhoVitalMalvasia Rei (Palomino Fino)RatinhoSyrahSeara NovaCabernet-SauvignonCamarateArintoRabo De OvelhaTrincadeiraFernao PiresSauvignonCastelaoAragonez (Tempranillo Tinto)Alicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Alicante Branco (Planta Fina)CaladocJampalTouriga FrancaTouriga NacionalChardonnayTinta BarrocaJaen (Mencia)Tinta Miuda (Graciano)
Le régulateur portugais (IVV) n'établit pas de distinction principal/accessoire — toutes les castas autorisées sont listées ensemble dans le caderno de especificações.
Terroir
Facteurs naturels
- Les vignes destinées aux vins DO Arruda sont implantées sur des sols calcaires bruns normaux ou sur des argiles issues de marnes et de grès fins, avec une exposition favorable à la production de vins de qualité.
- La région se caractérise par un climat d'influence maritime atlantique et par un relief à dominante de coteaux, dont l'accidenté du terrain influence la qualité des vins.
- Le territoire d'Arruda dos Vinhos s'est formé à partir de matériaux sédimentaires déposés au cours des ères Cénozoïque et Jurassique, dans une bande continentale ayant connu une activité volcanique jusqu'à la fin du Crétacé supérieur, il y a 70 millions d'années. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Arruda dos Vinhos est située dans une vallée clémente, aux sols fertiles traversés par plusieurs cours d'eau, dont le Rio Grande da Pipa, le plus important de la région. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Caractéristiques du produit
- Les vins blancs de cette dénomination sont aromatiques, avec une légère note fruitée et une saveur qui dénote une légère acidité, trait qui confère le caractère distinctif de cette dénomination.
- Les vins rouges évoluent généralement précocement, acquérant rapidement un velouté et une souplesse bien typiques des vins de cette région.
Lien terroir / vin
- L'accidenté des terrains de coteau influence la qualité des vins, conférant aux blancs un caractère aromatique et une légère acidité, et aux rouges un caractère velouté et souple.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir le cahier des charges (caderno de especificações).
À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).
Localité(s) sans polygone propre, tracée(s) par l'unité administrative qui les contient : Cachoeiras → União das freguesias de Castanheira do Ribatejo e Cachoeiras; Calhandriz, São João dos Montes → União das freguesias de Alhandra, São João dos Montes e Calhandriz.
Unité(s) administrative(s) que le document n'inclut qu'en partie, tracée(s) en entier : Santo Quintino (Sobral de Monte Agraço); Cachoeiras, Calhandriz, São João dos Montes (Vila Franca de Xira).
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-PT-A1471
- Site officiel de l'interprofession — Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa
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