Assisi
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Territorio de media colina a las faldas del Monte Subasio, con viñedos entre 180 y 750 m s.n.m. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Sustratos dominantes: clastitas continentales (arenas lacustres, detritos de ladera), con afloramientos de travertino y litotipos marnoso-arenáceos.
- Suelos profundos, medianamente evolucionados, con horizonte B de alteración; abundante esqueleto en los terrenos de menor pendiente.
Factores humanos
- Sustratos con arenas lacustres, detritos de ladera, travertino y litotipos marnoso-arenáceos a las faldas del Monte Subasio.
- Viñedos entre 180 y 750 m s.n.m.; los terrenos de mayor pendiente, fuertemente pedregosos, reducen los rendimientos pero realzan el potencial de la vid.
Vínculo terroir / vino
- En los terrenos de mayor pendiente y más pedregosos por debajo de los 750 m s.n.m., la vid alcanza su máximo potencial expresivo, aunque con rendimientos muy reducidos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0837