Aveyron
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Viñedo disperso en solanas de valles (Lot, Tarn, Aveyron), en terrazas a una altitud media de ~350 m
- Terrenos variados: esquistos, granitos, areniscas rojas pérmicas (rougiers), calizas secundarias (causses) y la meseta volcánica del Aubrac
- Implantación condicionada entre ~350 m y 500 m: por encima, heladas invernales; en las cotas bajas, heladas primaverales y otoñales
- Viñas en terrazas sostenidas por muretes de piedra seca, acondicionadas desde la Edad Media por comunidades religiosas
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.