Bandol

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Variedades de interés

Terroir

• La zona geográfica está delimitada en ocho municipios del departamento de Var, en el corazón de un anfiteatro cerrado al norte y abierto al mar Mediterráneo por el golfo de Bandol.
• Esta topografía protege el viñedo del Mistral, viento frío procedente del norte y dominante en Provenza, creando a la vez situaciones de laderas y piedemontes.
• La insolación media alcanza las 3000 horas con una pluviometría anual de 650 milímetros, cifra que Wikipedia sitúa entre 650 y 665 mm, siendo octubre el mes más lluvioso con 93,9 mm.
• La apertura al Mediterráneo atempera los rigores solares estivales y mantiene una ligera humedad nocturna, creando condiciones de madurez óptimas, en particular para la mourvèdre y la clairette.
• Los suelos más característicos son poco profundos, blanquecinos, pobres en materia orgánica, a veces ricos en elementos silíceos, siempre con fuerte pedregosidad y bien drenados, lo que asegura una circulación hídrica óptima.
• Los agricultores levantaron innumerables muretes de piedra seca para retener el suelo y despedregar los terrenos, creando las «restanques» características del paisaje de laderas y piedemontes.

• Los vinos de Bandol se transportaban tradicionalmente en barcos que permanecían fondeados en la rada, embarcando toneles marcados a fuego con la letra «B».
• Los vinos de Bandol fueron reconocidos como denominación de origen controlada ya el 11 de noviembre de 1941.
• La variedad mourvèdre domina entre las variedades tradicionales, secundada por la garnacha y el cinsaut para los vinos tintos y rosados, y por la clairette, la bourboulenc y la ugni blanc para los vinos blancos.

• Los vinos tintos inician su crianza durante unos 18 meses en madera, generalmente en fudre, y deben contener como mínimo un 50 % de mourvèdre, variedad que les aporta potencia, estructura, taninos y larga conservación.
• Los vinos rosados, de color pálido rosa escaramujo, contienen al menos un 20 % de mourvèdre, lo que les confiere una estructura más tánica que la de otros rosados provenzales y permite una conservación más larga.

• La conjunción del clima mediterráneo de influencia marítima, la topografía en circo abierto al mar que protege de los vientos y temperaturas septentrionales, y el suelo arcillo-calcáreo de fuerte pedregosidad otorga a la mourvèdre, variedad tinta de maduración tardía, su nicho ecológico predilecto, permitiéndole alcanzar una madurez idónea que garantiza la originalidad y el equilibrio de los vinos.
• Combinando el dominio de la producción, las condiciones óptimas de madurez y las exigencias históricas de aptitud para el transporte, los vinos tintos de Bandol poseen una estructura que les permite una crianza en madera prolongada y presentan así una gran aptitud para el envejecimiento.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Francia

Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF) — homologado 11 août 2026, JORF 15 août 2026
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — CIVP