Bandol

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Aanvullende druivenrassen

Variëteiten van belang

Terroir

• Het geografische gebied is afgebakend over acht gemeenten van het departement Var, in het hart van een amfitheater dat naar het noorden gesloten is en zich naar de Middellandse Zee opent via de golf van Bandol.
• Deze topografie beschermt het wijngebied tegen de Mistral, een koude wind uit het noorden die overheerst in Provence, en creëert tegelijk situaties met hellingen en piedmonts.
• De gemiddelde zonneschijnduur bedraagt 3000 uur bij een jaarlijkse neerslag van 650 millimeter, een cijfer dat Wikipedia tussen 650 en 665 mm plaatst, met oktober als natste maand met 93,9 mm.
• De opening naar de Middellandse Zee tempert de zomerse zonnegloed en houdt 's nachts een lichte vochtigheid in stand, wat optimale rijpingsomstandigheden schept, met name voor de mourvèdre en de clairette.
• De meest kenmerkende bodems zijn dun, witachtig, arm aan organisch materiaal, soms rijk aan kiezelhoudende elementen, altijd sterk stenig en goed gedraineerd, wat een optimale waterhuishouding verzekert.
• De landbouwers bouwden ontelbare droogstenen muurtjes om de bodem vast te houden en de percelen van stenen te ontdoen, wat de kenmerkende 'restanques' van het landschap van hellingen en piedmonts creëerde.

• De wijnen van Bandol werden traditioneel vervoerd op schepen die op de rede voor de kust bleven liggen en vaten innamen die met een gloeiend ijzer gemerkt waren met de letter 'B'.
• De wijnen van Bandol werden al op 11 november 1941 erkend als appellation d'origine contrôlée.
• De druivensoort mourvèdre overheerst onder de traditionele rassen, bijgestaan door grenache en cinsaut voor de rode en rosé wijnen, en door clairette, bourboulenc en ugni blanc voor de witte wijnen.

• De rode wijnen beginnen hun ontwikkeling gedurende ongeveer 18 maanden op hout, meestal in foeders, en moeten minstens 50% mourvèdre bevatten, een druivensoort die hen kracht, structuur, tannines en lange bewaarbaarheid geeft.
• De rosé wijnen, met een bleke eglantierkleur, bevatten minstens 20% mourvèdre, wat hen een meer tanninerijke structuur geeft dan andere Provençaalse rosés en een langere bewaring mogelijk maakt.

• De combinatie van het mediterrane klimaat met maritieme invloed, de topografie in een naar zee geopend amfitheater dat beschermt tegen noordelijke winden en temperaturen, en de kleikalkbodem met sterke stenigheid, geeft de mourvèdre, een laatrijpend blauw druivenras, zijn ideale ecologische niche, waardoor hij een optimale rijpheid kan bereiken die de originaliteit en het evenwicht van de wijnen garandeert.
• Door de beheersing van de productie te combineren met optimale rijpingsomstandigheden en de historische vereisten van transportgeschiktheid, bezitten de rode wijnen van Bandol een structuur die een lange houtrijping mogelijk maakt en vertonen zij bijgevolg een groot verouderingspotentieel.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 11 août 2026, JORF 15 août 2026
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — CIVP