Bandol
Styles
Cépages principaux
Cépages accessoires
CarignanSyrahBourboulencClairette (Clairette Blanche)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)MarsanneSauvignonSemillonVermentino
Variétés d'intérêt
Terroir
Facteurs naturels
- Topographie protège du Mistral ; ensoleillement moyen de 3 000 h et pluviométrie annuelle de 650 mm
- Ouverture sur la Méditerranée tempère la chaleur estivale et maintient une légère humidité nocturne
- Sols peu épais, blanchâtres, pauvres en matière organique, à forte pierrosité et bien drainés
- Paysage de « restanques » : murets de pierres sèches édifiés pour retenir le sol sur coteaux et piedmonts
Facteurs humains
- Dès le IVe s. av. J.-C., les Phocéens introduisent la vigne ; les villae romaines attestent pressoirs et fours à amphores.
Caractéristiques du produit
- Rouges puissants, tanniques, de longue conservation ; élevage 18 mois en foudre avec 50 % min. de mourvèdre.
- Rosés à robe pâle églantine, plus tanniques que les autres rosés provençaux, avec une structure permettant une conservation plus longue. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.