Barletta

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El territorio de producción es predominantemente llano, con altitudes comprendidas entre el nivel del mar y los 250 metros sobre el nivel del mar.
• Desde el punto de vista estructural, los suelos presentan carácter calcáreo-arcilloso de textura media o tendente a suelta, suficientemente y variablemente profundos y de buena fertilidad.
• El clima de la zona es típicamente mediterráneo, con temperaturas suaves tanto en los períodos invernales como en los estivales, favorecido por la proximidad de la franja costera.
• En los últimos sesenta años, la temperatura mínima absoluta registrada alcanzó aproximadamente -5,9 °C en enero de 1993, mientras que la máxima absoluta llegó a +45,6 °C en julio de 2007.
• Las precipitaciones medias anuales se sitúan en torno a los 600 milímetros aproximadamente, distribuidas en una media de 70 días, con un pico máximo en las estaciones otoñales y un mínimo en verano.

• La Uva di Troia era la materia prima para la producción de un vino conocido en toda Europa como 'el vino de Barletta', porque las considerables cantidades de producto procedentes del interior barlettano se concentraban allí para ser expedidas por ferrocarril o por mar.
• La forma de conducción tradicional era la que ya practicaban los pueblos de Asia Menor y de Grecia, denominada por los romanos 'humilis sine adminculo', más conocida como 'alberello pugliese', con un marco de un metro por un metro y poda a dos espuelas de dos yemas.
• La primera descripción científica de la Uva di Troia fue publicada en 1882 por la 'Rivista di viticoltura ed enologia'.
• La DOC Rosso Barletta fue reconocida mediante D.P.R. del 1 de junio de 1977, publicado en la Gazzetta Ufficiale n.º 274 del 12 de octubre de 1977.

• El Barletta rosso presenta un color rojo rubí granate con tendencia a adquirir reflejos anaranjados con el envejecimiento, con un aroma vinoso amplio y bien pronunciado de frutos de baya roja maduros, y un sabor seco, sabroso y armónico, con cuerpo.
• El Barletta bianco se presenta con un color amarillo pajizo más o menos intenso, aroma delicado, afrutado y característicamente perfumado, y sabor seco y armónico; el rosado, por su parte, presenta un color rosado más o menos intenso, aroma vinoso y equilibradamente afrutado, y sabor seco y armonioso.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0542
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio per la Tutela del Vino DOC Barletta