Barletta
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Sols à caractère calcareo-argileux, de texture moyenne ou tendant au sableux, suffisamment profonds et d'une bonne fertilité.
- Climat méditerranéen aux températures douces : moyennes minimales de +8,6 °C et maximales de +23,8 °C sur les soixante dernières années.
- Précipitations moyennes annuelles d'environ 600 mm, réparties sur 70 jours, avec un pic automnal et un minimum estival.
Facteurs humains
- L'Uva di Troia est liée par la légende à Diomède et historiquement à la passion de Frédéric II ; sa première description scientifique a été publiée en 1882.
- Forme de conduite traditionnelle : alberello pugliese (« humilis sine adminculo »), taille à deux éperons avec deux yeux, rendement moyen de 50 à 70 ql/ha.
Lien terroir / vin
- Les sols calcareo-argileux à texture moyenne confèrent de la structure aux vins de Barletta, dans un territoire de plaine s'élevant jusqu'à 250 m d'altitude.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0542
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio per la Tutela del Vino DOC Barletta