Beira Interior
Estilos
Variedades principales
Bruñal (Alfrocheiro)Tinta-Bastardinha (Alfrocheiro)Alicante -Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Alicante -Branco (Planta Fina)AlvarinhoAragonez (Tempranillo Tinto)ArintoArinto -Do -InteriorAzal (Azal Branco)BagaBastardo (Trousseau Noir)BatocaBicalCabernet-SauvignonCaladocCamarateCastelãoCercialChardonnayChasselasCódega-Do-LarinhoEncruzadoFernão-PiresFolgasãoFolha -De -FigueiraDona-Branca (Siria)Fonte CalGouveioGrand NoirJaen (Mencia)MencíaMalvasia FinaMalvasia Rei (Palomino Fino)MarufoMourisco-Roxo (Marufo)MerlotMoscatel Galego BrancoMuscat-À-Petits-Grains (Muscat A Petits Grains Blancs)Mourisco (Marufo)NebbioloPetit-Bouschet (Bouschet Petit)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot NoirRabigatoRabo De OvelhaRiesling (Riesling Weiss)RufeteSangioveseSauvignonSauvignon BlancSemillonRoupeiro (Siria)SyrahShiraz (Durif)TamarezMolinha (Fernao Pires)Tinta BarrocaTinta CarvalhaTinta-FranciscaTinta-Negra (Mollar Cano)MolarSaborinhoTinto-CãoTouriga FrancaTouriga NacionalTrincadeiraVerdejoVerdelho (Verdelho Branco)VinhãoSousão (Vinhao)ViognierViosinho
El regulador portugués (IVV) no distingue entre castas principales y accesorias — todas las castas autorizadas se enumeran juntas en el caderno de especificações.
Terroir
Factores naturales
- Viñas entre 300 y 750 m: Beira Interior es la región vitivinícola más alta de Portugal.
- Suelos mayoritariamente graníticos, con presencia de xisto y filones de cuarzo entre ambos.
- Clima continental: inviernos fríos con temperaturas negativas, veranos cálidos y secos; julio y agosto con precipitación media inferior a 10 mm/m².
- La altitud reduce la temperatura aprox. 0,65 °C por cada 100 m de ascenso, moderando el calor estival durante la maduración.
- Orografía dominada por las sierras de Estrela, Gardunha, Açor, Marofa y Malcata; tres sub-regiones: Castelo Rodrigo, Cova da Beira y Pinhel.
Factores humanos
- Presencia humana vitícola anterior a la romanización, demostrada por lagaretas esculpidas en el granito; las órdenes religiosas del siglo XII impulsaron la vitivinicultura.
- El saber hacer humano se basa en la selección de las variedades con mejor adaptación vitícola a las condiciones locales, preservando una tradición descrita como milenaria.
Características del producto
- Los vinos de la DO Beira Interior se caracterizan por mineralidad, acidez y frescura, vinculadas a los suelos graníticos y a la altitud (300–750 m).
- Las noches frescas de verano en altitud propician una maduración lenta, preservando la acidez natural y desarrollando precursores aromáticos.
Vínculo terroir / vino
- Suelos graníticos + amplitud térmica debida a la altitud → mineralidad, acidez y frescura características de los vinos de la DO Beira Interior.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el caderno de especificações.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-PT-A1546
- Sitio oficial de la interprofesión — Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior