Beira Interior
Styles
Cépages principaux
AlfrocheiroTinta-Bastardinha (Alfrocheiro)Alicante -Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Alicante -Branco (Planta Fina)AlvarinhoAragonez (Tempranillo Tinto)ArintoArinto -Do -InteriorAzal (Azal Branco)BagaBastardo (Trousseau Noir)BatocaBicalCabernet-SauvignonCaladocCamarateCastelãoCercialChardonnayChasselasCódega-Do-LarinhoEncruzadoFernão-PiresFolgasãoFolha -De -FigueiraDona-Branca (Siria)Fonte-CalGouveioGrand-NoirJaen (Mencia)MenciaMalvasia-FinaMalvasia-Rei (Palomino Fino)MarufoMourisco-Roxo (Marufo)MerlotMoscatel-Galego-BrancoMuscat-À-Petits-Grains (Muscat A Petits Grains Blancs)Mourisco (Marufo)NebbioloPetit-Bouschet (Bouschet Petit)Petit-Verdot (Verdot Petit)Pinot-NoirRabigatoRabo-De-OvelhaRiesling (Riesling Weiss)RufeteSangioveseSauvignonSemillonSyrahTamarezMolinha (Fernao Pires)Tinta-BarrocaTinta-CarvalhaTinta-FranciscaTinta-Negra (Mollar Cano)MolarSaborinho (Molar)Tinto-CãoTouriga-FrancaTouriga-NacionalTrincadeiraVerdejoVerdelho (Verdelho Branco)VinhãoSousão (Vinhao)ViognierViosinho
Le régulateur portugais (IVV) n'établit pas de distinction principal/accessoire — toutes les castas autorisées sont listées ensemble dans le caderno de especificações.
Terroir
Facteurs naturels
- La DO Beira Interior est la région viticole la plus élevée du Portugal, avec des vignes plantées entre 300 et 750 mètres d'altitude.
- Le relief de la région est dominé par les massifs de l'Estrela, de la Gardunha, de l'Açor, de la Marofa et de la Malcata.
- À l'extrême nord, la région occupe une partie du bassin hydrographique des fleuves Côa et Águeda, et à l'extrême sud, les bassins hydrographiques des fleuves Zêzere et du Haut Tage.
- Les sols sont généralement peu fertiles et caillouteux, d'origine granitique pour la plupart, les autres étant essentiellement d'origine schisteuse, avec des filons de quartz entre le granite et le schiste.
- Le climat est continental, avec des hivers froids et rigoureux aux températures négatives et des étés chauds et secs, la précipitation annuelle moyenne se situant entre 400 et 700 mm/m² et se concentrant en hiver et au printemps.
Facteurs humains
- Le lien entre cette aire géographique et la production de la vigne et du vin remonte à une époque antérieure à la romanisation, attestée par la présence de pressoirs rupestres sculptés dans le granite.
- Au XIIe siècle, les ordres religieux installés dans la région furent responsables du développement remarquable de la viticulture locale.
Caractéristiques du produit
- Les vins se présentent frais et aromatiques, avec de la minéralité et une acidité notable.
- Les vins blancs révèlent une grande exubérance aromatique et beaucoup de fraîcheur, tandis que les vins rouges présentent des arômes complexes de fruits sauvages et d'épices, avec une fraîcheur marquante. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Lien terroir / vin
- Les nuits fraîches d'été, résultant de la moindre densité atmosphérique associée à l'altitude, permettent une maturation plus lente et équilibrée, conférant fraîcheur et acidité équilibrée aux vins.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir le cahier des charges (caderno de especificações).
À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).
Localité(s) sans polygone propre, tracée(s) par l'unité administrative qui les contient : Malpartida → União das freguesias de Malpartida e Vale de Coelha; Santo Estêvão → União das freguesias de Santo Estêvão e Moita; Celorico (Santa Maria), Celorico (São Pedro) → União das freguesias de Celorico (São Pedro e Santa Maria) e Vila Boa do Mondego; Carvalhal, Vale Flor → União das freguesias de Vale Flor, Carvalhal e Pai Penela; Trancoso (São Pedro), Souto Maior → União das freguesias de Trancoso (São Pedro e Santa Maria) e Souto Maior.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-PT-A1546
- Site officiel de l'interprofession — Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior
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