Beira Interior
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Bruñal (Alfrocheiro)Tinta-Bastardinha (Alfrocheiro)Alicante -Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Alicante -Branco (Planta Fina)AlvarinhoAragonez (Tempranillo Tinto)ArintoArinto -Do -InteriorAzal (Azal Branco)BagaBastardo (Trousseau Noir)BatocaBicalCabernet-SauvignonCaladocCamarateCastelãoCercialChardonnayChasselasCódega-Do-LarinhoEncruzadoFernão-PiresFolgasãoFolha -De -FigueiraDona-Branca (Siria)Fonte CalGouveioGrand NoirJaen (Mencia)MencíaMalvasia FinaMalvasia Rei (Palomino Fino)MarufoMourisco-Roxo (Marufo)MerlotMoscatel Galego BrancoMuscat-À-Petits-Grains (Muscat A Petits Grains Blancs)Mourisco (Marufo)NebbioloPetit-Bouschet (Bouschet Petit)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot NoirRabigatoRabo De OvelhaRiesling (Riesling Weiss)RufeteSangioveseSauvignonSauvignon BlancSemillonRoupeiro (Siria)SyrahShiraz (Durif)TamarezMolinha (Fernao Pires)Tinta BarrocaTinta CarvalhaTinta-FranciscaTinta-Negra (Mollar Cano)MolarSaborinhoTinto-CãoTouriga FrancaTouriga NacionalTrincadeiraVerdejoVerdelho (Verdelho Branco)VinhãoSousão (Vinhao)ViognierViosinho
De Portugese regelgever (IVV) maakt geen onderscheid tussen hoofdrassen en bijrassen — alle toegelaten druivenrassen worden samen vermeld in de caderno de especificações.
Terroir
Natuurlijke factoren
- Wijngaarden tussen 300 en 750 m: Beira Interior is de hoogstgelegen wijnbouwregio van Portugal.
- Overwegend granítico bodems, met aanwezigheid van xisto en kwartsieten aders daartussen.
- Continentaal klimaat: koude winters met temperaturen onder nul, warme en droge zomers; in juli en augustus gemiddeld minder dan 10 mm/m² neerslag.
- De hoogte verlaagt de temperatuur met ca. 0,65 °C per 100 m stijging, waardoor de zomerhitte tijdens de rijping wordt gematigd.
- Orografie gedomineerd door de gebergten Serra da Estrela, Gardunha, Açor, Marofa en Malcata; drie subregio's: Castelo Rodrigo, Cova da Beira en Pinhel.
Menselijke factoren
- Menselijke wijnbouwactiviteit vóór de Romanisering is aangetoond door in granito uitgehouwen lagaretas; religieuze orden uit de 12e eeuw gaven de wijnbouw een sterke impuls.
- De menselijke knowhow is gebaseerd op de selectie van druivenrassen met de beste wijnbouwkundige aanpassing aan de lokale omstandigheden, waarbij een als eeuwenoud omschreven traditie wordt bewaard.
Producteigenschappen
- Wijnen van de DO Beira Interior worden gekenmerkt door mineraliteit, zuurgraad en frisheid, die samenhangen met de granítico bodems en de hoogteligging (300–750 m).
- Koele zomernachten op hoogte zorgen voor een trage rijping, waarbij de natuurlijke zuurgraad behouden blijft en aromatische precursoren zich ontwikkelen.
Verband terroir / wijn
- Granítico bodems + thermische amplitude door de hoogte → mineraliteit, zuurgraad en frisheid als kenmerkende eigenschappen van de wijnen van de DO Beira Interior.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de caderno de especificações.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-PT-A1546
- Officiële site van de wijnorganisatie — Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior