Botticino
Estilos
Variedades principales
Barbera N. (Barbera Nera)Schiava Gentile N. - Mittervernatsch (Schiava Gentile)Marzemino N. — Berzemino (Marzemino)SangioveseFolle Blanche
Terroir
Factores naturales
- Suelo ferretizado, rico en calcare, potasio y anhídrido fosfórico total en la Valverde
- Terrazas excavadas en la roca a pico para albergar vides viejas y robustas en zonas montañosas
- Microclima definido como típicamente mediterráneo, con suma térmica suficiente para la buena maduración de las uvas
- Zona en parte no cultivable con vid por la morfología montañosa; la producción permanece concentrada en la Valverde
Características del producto
- Color rubí intenso con reflejos granates; en nariz vinoso e intenso; en boca seco, armónico y justamente tánico (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- Suelo calizo y ferretizado con buen contenido en potasio y anhídrido fosfórico: base mineral que favorece una maduración adecuada de las uvas
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1104
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Botticino