Bucelas
Estilos
Variedades principales
El regulador portugués (IVV) no distingue entre castas principales y accesorias — todas las castas autorizadas se enumeran juntas en el caderno de especificações.
Terroir
Factores naturales
- El área de producción se sitúa principalmente en las laderas del valle del río Trancão, beneficiándose de un microclima típico de la zona.
- El clima de la región es bastante frío en invierno y templado en verano, caracterizando el microclima típico de la zona.
- Los suelos de la región son pobres y predominantemente derivados de margas y calizas duras correspondientes a las llamadas tradicionalmente «caeiras».
- Estos suelos son, por lo general, profundos y contienen materiales gruesos en su composición.
- La región se encuentra escondida y enclavada entre valles estrechos, resguardados por las altas colinas circundantes.
Factores humanos
- El vino de Bucelas fue apreciado por Wellington y se popularizó en la corte inglesa tras la guerra peninsular, siendo dado a conocer al Príncipe Regente.
- La variedad Arinto constituye como mínimo el 75% del vino Bucelas, una reducida diversidad de encepado que, combinada con el clima y los suelos, determina las características del vino.
Características del producto
- Los vinos blancos Bucelas presentan color citrino, sabor y aroma afrutados y un carácter acídulo característico de la variedad Arinto, siendo vinos secos y suaves.
- Cuando envejecidos, los vinos blancos Bucelas adquieren un tono amarillo dorado y aromas terciarios complejos, mientras que los espumosos presentan aroma y sabor afrutados, marcada frescura y burbuja fina y persistente.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones (caderno de especificações).
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: unión de las unidades administrativas citadas en el documento (límites de Eurostat GISCO o del catastro nacional).
Localidad(es) sin polígono propio, dibujada(s) como la unidad administrativa que las contiene: Santo Antão do Tojal → União das freguesias de Santo Antão e São Julião do Tojal.
Unidad(es) administrativa(s) que el documento solo incluye en parte, dibujada(s) completa(s): Fanhões, Santo Antão do Tojal (Loures).
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-PT-A1463
- Sitio oficial de la interprofesión — Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa
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