Bucelas
Stijlen
Hoofddruivenrassen
De Portugese regelgever (IVV) maakt geen onderscheid tussen hoofdrassen en bijrassen — alle toegelaten druivenrassen worden samen vermeld in de caderno de especificações.
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het productiegebied bevindt zich hoofdzakelijk op de hellingen van het dal van de rivier de Trancão, met een microklimaat dat kenmerkend is voor de zone.
- Het klimaat van de regio is behoorlijk koud in de winter en gematigd in de zomer, wat het typische microklimaat van de zone kenmerkt.
- De bodems van de regio zijn schraal en voornamelijk afgeleid van mergel en harde kalksteen, die traditioneel 'caeiras' worden genoemd.
- Deze bodems zijn doorgaans diep en bevatten grof materiaal in hun samenstelling.
- De regio ligt verscholen en ingeklemd tussen nauwe dalen, omsloten door de hoge omringende heuvels.
Menselijke factoren
- De wijn van Bucelas werd gewaardeerd door Wellington en raakte na de Peninsulaire Oorlog populair aan het Engelse hof, nadat hij aan de Prins-Regent was voorgesteld.
- Het ras Arinto vormt minimaal 75% van de wijn Bucelas, een beperkte diversiteit aan beplanting die, in combinatie met het klimaat en de bodems, de kenmerken van de wijn bepaalt.
Producteigenschappen
- De witte wijnen van Bucelas vertonen een citroenkleurige tint, fruitige smaak en aroma's en een karakteristieke zuurheid van het ras Arinto, en zijn droge en zachte wijnen.
- Bij veroudering krijgen de witte wijnen van Bucelas een goudgele tint en complexe tertiaire aroma's, terwijl de mousserende wijnen fruitige aroma's en smaak hebben, uitgesproken frisheid en een fijne, aanhoudende bellenvorming.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (caderno de especificações).
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).
Plaats(en) zonder eigen polygoon, getekend als de bestuurlijke eenheid die ze bevat: Santo Antão do Tojal → União das freguesias de Santo Antão e São Julião do Tojal.
Bestuurlijke eenheid/eenheden die het document maar voor een deel omvat, volledig getekend: Fanhões, Santo Antão do Tojal (Loures).
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-PT-A1463
- Officiële site van de wijnorganisatie — Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa
Open Wine Map