Castel del Monte Nero di Troia Riserva
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Litología local: calizas compactas del calcare cretáceo de Bari y Altamura; depósitos aluviales holocenos en las zonas interiores.
- Suelos de escasa profundidad con elevada pedregosidad y rocosidad, en ocasiones no aptos para el cultivo de la vid.
Factores humanos
- Tradición vitivinícola atestiguada por documentos monásticos y obras de arte de la Magna Grecia (Museo Jatta). (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Nuevas plantaciones: densidad mínima de 4 000 cepas/ha, conducción en alberello o en contraespaldera. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0538
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela Vini DOC Castel del Monte