české

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La región vitivinícola Čechy se extiende principalmente en la parte norte de Bohemia central, en torno a los ríos Elba y Ohře, y en el noroeste de Bohemia, en el Podkrušnohoří, alrededor del río Bílina. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• El sabor de los vinos blancos de calidad está influenciado por el substrato geológico de la región, compuesto principalmente por basalto y caliza.
• La estructura ácida de los vinos blancos de calidad está relacionada principalmente con las condiciones climáticas de la zona y el relieve del paisaje, favorables para la maduración de las variedades blancas.
• La madurez de los taninos en los vinos tintos está influenciada por el relieve de los parajes vitícolas y las condiciones climáticas durante la maduración de la uva.
• La estructura ácida de los vinos rosados está relacionada con las condiciones más frescas para la maduración de las variedades tintas, que resultan, sin embargo, muy adecuadas para la elaboración de vinos rosados.

• La región vitivinícola Čechy, con las subzonas Mělnická y Litoměřická, se creó en mayo de 2004 en el marco de la nueva ordenación de las regiones vitivinícolas establecida por la Ley vitivinícola n.º 321/2004. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• La composición varietal típica de los vinos blancos incluye Rulandské šedé, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Müller Thurgau, Muškát Othonel y Kerner; entre los tintos, Modrý Portugal, Dornfelder y Rulandské modré. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Los vinos de la tierra blancos presentan un aroma delicado de frutas y flores, con una acidez marcada, fresca y picante.
• Los vinos de la tierra tintos tienen un carácter aromático de frutas rojas y negras con notas de cerezas, guindas y ciruelas pasas, y un paladar suave con una estructura tánica bien definida.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Chequia

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF)
• Pliego de condiciones (IGP, PDF) — Čechy (SZPI)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-CZ-A0900
• Sitio oficial de la interprofesión — Vinařský fond — Vinařská oblast Čechy