Chambolle-Musigny
Estilos
Variedades principales
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- Apelación mono-comunal en Chambolle-Musigny (Côte-d'Or), en la Côte de Nuits, relieve tectónico N/S de ~25 km.
- Ladera constituida por calizas Bajociense-Bathoniense; el «calcaire de Comblanchien», compacto, forma la estructura del relieve.
- Suelos organizados en topo-secuencias: pobres y calcáreos en la parte alta de la ladera, más arcillosos y profundos en el piedemonte, con gravas crioclásticas filtrantes de forma localizada.
- Dos combes (Combe Ambin y combe d'Orveaux) surcan la ladera; sus desembocaduras forman conos de deyección pedregosos y bien drenados.
Factores humanos
- Viñedo documentado desde el siglo III; parajes vitícolas valorizados desde el siglo XIV a través de los Manuscrits de Cîteaux.
- Pinot noir mayoritario; densidad >9 000 cepas/ha; crianza practicada para la conservación.
Características del producto
- Color rubí luminoso; estructura tánica muy fina; aromas de frambuesa, fresa confitada, sotobosque o violeta.
- Los premiers crus se distinguen por su concentración y una mayor firmeza, con una aptitud para la guarda variable según la añada y el «climat».
Vínculo terroir / vino
- El clima oceánico fresco, las combes y los suelos calizos jurásicos favorecen al pinot noir, variedad autóctona borgoñona.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Dénominations géographiques complémentaires
- Chambolle-Musigny premier cru AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Aux Beaux Bruns AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Aux Combottes AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Aux Echanges AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Derrière la Grange AOC
- Chambolle-Musigny premier cru La Combe d'Orveau AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Amoureuses AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Baudes AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Borniques AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Carrières AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Chabiots AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Charmes AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Chatelots AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Combottes AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Cras AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Feusselottes ou Les Feusselotes AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Fuées AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Groseilles AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Gruenchers AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Hauts Doix AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Lavrottes AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Plantes AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers AOC
- Chambolle-Musigny premier cru Les Véroilles AOC