Charentais

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Zona que abarca los 2 departamentos de Charente y Charente-Maritime, entre la Gironde, el Atlántico, el marais poitevin y el Massif Central.
• Sustrato principalmente sedimentario (era secundaria); suelos arcillo-calcáreos dominantes, más arenosos en el litoral y las islas.
• Clima oceánico templado: ~13 °C/año, ~800 mm de precipitaciones en ~150 días; balance hídrico frecuentemente equilibrado al final del ciclo vegetativo.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 20 octobre 2021
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO