Château-Grillet

Francia · AOC · Valle del Ródano

Estilos

Factores naturales

Sustrato de la era Primaria: suelos de arena granítica, idénticos a los del viñedo de «Condrieu».
Mesoclima cálido y soleado, protegido de los vientos del norte gracias a un promontorio perpendicular al eje del Ródano. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Paisaje en anfiteatro con pendientes abruptas: viñas en estrechas terrazas denominadas «cheys», sostenidas por muretes llamados «chaillées».
Subsuelo fisurado que permite a las raíces del viognier extraer agua y minerales en profundidad.
Zona geográfica reducida a dos municipios del departamento del Loire: Saint-Michel-sur-Rhône y Vérin.

Factores humanos

AOC obtenida el 8 de dic. de 1936; el viognier B, única variedad plantada, aparece mencionado ya en 1781 en la historia natural del Dauphiné. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
El vino se embotella en flûte d'Alsace (botella alargada de vidrio oscuro), uso constante desde al menos el decreto del 3 de junio de 1959.

Características del producto

Color amarillo dorado con reflejos áureos; nariz de violeta, albaricoque, mazapán, miel, melocotón y flores blancas tras la aireación.
Gran vino de guarda que precisa varios años antes de alcanzar su madurez: boca untuosa, acidez bien marcada, aromas de albaricoque. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Vínculo terroir / vino

El mesoclima de las laderas orientadas al pleno sur permite al viognier expresar una mineralidad y aromas de frutas amarillas (melocotón, albaricoque) con frescura.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.