Château-Grillet

Frankrijk · AOC · Rhônestreek

Stijlen

Natuurlijke factoren

Substraat uit het Primaire tijdperk: granietzandige (arène granitique) bodems, identiek aan die van het wijngaard van « Condrieu ».
Warm, zonnig mesoklimat, beschut tegen noordenwinden dankzij een uitloper loodrecht op de as van de Rhône. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Amfitheaterachtig landschap met steile hellingen: wijnstokken op smalle terrassen, « cheys » genoemd, gestut door lage muurtjes « chaillées ».
Gebarsten ondergrond die de wortels van de viognier in staat stelt diep water en mineralen te onttrekken.
Geografisch gebied beperkt tot twee gemeenten in het departement Loire: Saint-Michel-sur-Rhône en Vérin.

Menselijke factoren

AOC verkregen op 8 dec. 1936; viognier B, de enige aangeplante druivensoort, wordt al in 1781 vermeld in de natuurlijke geschiedenis van de Dauphiné. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
De wijn wordt gebotteld in een Alsace-fluit (slanke bruine fles), een gebruik dat aantoonbaar dateert van ten minste het besluit van 3 juni 1959.

Producteigenschappen

Goudgele kleur met gouden reflecties; neus van viooltje, abrikoos, amandelspijs, honing, perzik en witte bloemen na beluchting.
Grote bewaarwijn die meerdere jaren rijping vergt: vette mond, aanwezige zuurgraad, aroma's van abrikoos. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Verband terroir / wijn

Het mesoklimat van de op het zuiden georiënteerde hellingen stelt de viognier in staat een mineraliteit en aroma's van geel fruit (perzik, abrikoos) met frisheid tot uitdrukking te brengen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.