Château-Grillet

France · AOC · VALLEE DU RHÔNE

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Facteurs naturels

Substrat de l'ère Primaire : sols d'arène granitique, identiques à ceux du vignoble de « Condrieu ».
Mésoclimat chaud, ensoleillé, abrité des vents du Nord grâce à un promontoire perpendiculaire à l'axe du Rhône. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Paysage de cirque en pentes abruptes : vignes sur terrasses étroites appelées « cheys », retenues par des murets « chaillées ».
Sous-sol fissuré permettant aux racines du viognier de puiser eau et minéraux en profondeur.
Zone géographique réduite à deux communes du département de la Loire : Saint-Michel-sur-Rhône et Vérin.

Facteurs humains

AOC obtenue le 8 déc. 1936 ; le viognier B, seul cépage planté, est mentionné dès 1781 dans l'histoire naturelle du Dauphiné. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Le vin est conditionné en flûte d'Alsace (bouteille longiligne brun), usage constant depuis au moins l'arrêté du 3 juin 1959.

Caractéristiques du produit

Robe jaune or aux reflets dorés ; nez sur violette, abricot, pâte d'amande, miel, pêche, fleurs blanches après aération.
Grand vin de garde nécessitant plusieurs années avant maturité : bouche grasse, acidité en pointe, arômes d'abricot. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Lien terroir / vin

Le mésoclimat des coteaux orientés plein sud permet au viognier d'exprimer une minéralité et des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot) avec fraîcheur.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.