Χίος (Chios)
Estilos
Variedades principales
Morrastel (Graciano)KabarAssyrtikoΣαββατιανό Β (Sabbatiano B)Muscat À Petits Grains BlancsFianoAthiriMandilaria
Terroir
Factores naturales
- Suelo calcáreo y escarpado en el NO de Quíos, entre los montes Πελινναίου y Αμανής
- Viñedo a más de 50 m de altitud con orientación noreste y terrazas de cultivo
- Microclima μεσογειακό χερσαίο: invierno suave, verano fresco y proximidad al mar
- Gran amplitud térmica diaria con humedad nocturna como rasgo climático distintivo
- Las elevadas cadenas montañosas del flanco oriental generan condiciones climatológicas singulares en la zona
Factores humanos
- Teopompo atribuye a Οινοπίωνας, hijo de Dioniso, la enseñanza del cultivo de la vid y la elaboración de vino tinto a los habitantes de Quíos.
- El vino de Quíos era ya objeto de exportación en el siglo V a.C., documentado por ánforas quiotas halladas en el ágora antigua de Atenas. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- El escarpado suelo calcáreo del noroeste de Quíos, entre los montes Πελινναίου y Αμανής, está históricamente vinculado al célebre vino Ariusio.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A0118
- Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)