La région d'Arioussia se situe entre les monts Pelinneos et Amani, dans le nord-ouest de Chios, sur des sols calcaires rugueux.
Le vignoble de la zone de production des vins à Indication Géographique Protégée Chios s'étend sur le territoire délimité de l'île de Chios à une altitude supérieure à 50 mètres.
L'exposition nord-est du vignoble, le relief en terrasses et la proximité de la mer contribuent à l'établissement d'un microclimat méditerranéen continental, avec des hivers doux et des étés frais.
La région se distingue notamment par des journées chaudes et des nuits froides, avec une amplitude thermique importante associée à l'humidité nocturne.
Facteurs humains
Théopompe rapporte qu'Œnopion enseigna aux habitants de Chios à planter et à cultiver la vigne ainsi qu'à produire le vin noir, un lien que la mythologie attribue au dieu Dionysos.
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À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).