Circeo
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Suelos cuaternarios de origen fluvio-lacustre, eólico y piroclástico, derivados de los montes Lepino-Ausoni
- La «Duna Antica»: complejo arenoso de pocas decenas a ~100 m de espesor, sobre arenas calcareas organógenas costero-salobres
- Hacia el interior: depósitos fluvio-palustres con niveles arenosos, areno-arcillosos, travertínicos y numerosos niveles turbosos
- Viñedos entre 0 y 541 m s.n.m., exposición general hacia el oeste
- Clima mediterráneo (mesomediterráneo inferior-subhúmedo): 842-996 mm/año, aridez de mayo a agosto, temperatura media 14,5-16,1 °C
Factores humanos
- Vino citado por Horacio, Vitruvio, Plinio y Columela: el Cecubo se producía entre Amyclae, Terracina y Fondi, cultivado también maritado al álamo.
Características del producto
- Suelos de predominio arenoso (dunas eólicas sobre arenas calcáreas organógenas) y depósitos fluvio-palustres con niveles turbosos y travertínicos.
- Clima mediterráneo mesomediterráneo con aridez estival (mayo-agosto) y temperaturas medias entre 14,5 y 16,1 °C.
Vínculo terroir / vino
- Suelos de origen eólico y piroclástico («Duna Antica») sobre arenas calcáreas organógenas del Pleistoceno, herencia del Volcán lazial.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0700