El área de producción está íntegramente ocupada por sedimentos pliocenos que se asientan sobre el basamento cristalino paleozoico.
En las elevaciones colinares, que representan gran parte del territorio, predominan las formaciones arenosas o conglomeráticas.
La zona geográfica delimitada comprende en su totalidad los territorios de los municipios de Cirò y Cirò Marina, y en parte los territorios de los municipios de Melissa y Crucoli.
Factores humanos
El vino Cirò deriva de un vino llamado antiguamente «Krimisa», nombre probablemente vinculado a la colonia griega Cremissa situada donde hoy se alza Cirò Marina.
Krimisa era el vino ofrecido como regalo a los atletas vencedores de los Juegos Olímpicos.
Características del producto
El Cirò blanco presenta un color amarillo pajizo de intensidad variable, con un olfato vinoso y agradable, y un gusto seco, armónico, delicado y vivaz. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
El Cirò rosado tiene color rosa cerasuolo, aroma delicado y vinoso, y un gusto seco, suave, fresco y armónico. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: polígono del conjunto de datos Bétard 2022 (DOP de la UE), con resolución municipal.
Open Wine Map