Cirò
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- El área está íntegramente ocupada por sedimentos pliocenos que descansan sobre el basamento cristalino paleozoico.
- En los relieves collinares dominan formaciones arenosas o conglomeráticas.
- Zona de producción: los municipios completos de Cirò y Cirò Marina, más partes de Melissa y Crucoli (provincia de Crotone).
Factores humanos
- El Cirò fue el primer vino calabrés en obtener la DOC, reconocida en 1969. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Características del producto
- Cirò bianco: amarillo pajizo de intensidad variable, vinoso y agradable en nariz, seco, armónico, delicado y vivaz. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Cirò rosato: color rosa cerasuolo, nariz delicada y vinosa, paladar seco, suave, fresco y armónico. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- Suelos de sedimentos pliocenos sobre basamento cristalino paleozoico, con formaciones arenosas o conglomeráticas en los relieves collinares.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0610
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela Vini DOC Ciro e Melissa