Het productiegebied wordt volledig ingenomen door Pliocene sedimenten die rusten op een paleozoïsch kristallijn basement.
Op de heuvels, die het grootste deel van het gebied uitmaken, domineren zandige of conglomeratische formaties.
De afgebakende geografische zone omvat de volledige grondgebieden van de gemeenten Cirò en Cirò Marina, en gedeeltelijk de grondgebieden van de gemeenten Melissa en Crucoli.
Menselijke factoren
De wijn Cirò is afgeleid van een wijn die in de oudheid «Krimisa» werd genoemd, een naam die waarschijnlijk verband houdt met de Griekse kolonie Cremissa, gelegen op de plaats waar nu Cirò Marina staat.
Krimisa was de wijn die als geschenk werd aangeboden aan de winnaars van de Olympische Spelen.
Producteigenschappen
De witte Cirò heeft een meer of minder intense strogele kleur, met een wijnachtig en aangenaam aroma, en een droge, harmonieuze, delicate en levendige smaak. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
De rosé Cirò heeft een kersenroze kleur, een delicaat en wijnachtig aroma, en een droge, zachte, frisse en harmonieuze smaak. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.
Open Wine Map