Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los terrenos de la zona son de naturaleza arcillo-limosa con intercalaciones más sueltas en la franja litoral, con pendientes moderadas y buenas exposiciones.
• Los terrenos vitícolas derivan de depósitos sedimentarios marinos que se remontan a un período comprendido entre el Plioceno y el Pleistoceno, con tendencia arenosa en la zona litoral. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Las precipitaciones medias anuales varían entre los 700 mm/año de la franja costera y los 800 mm/año de las colinas interiores, con el período más lluvioso entre octubre y diciembre.
• El clima es templado con tendencia a templado-cálido en los meses estivales, con temperaturas medias de 13 °C en abril-mayo y picos de 24-25 °C en julio y agosto, favorecido por notables oscilaciones térmicas y ventilación vinculadas a la proximidad del Gran Sasso y de los Monti della Laga.
• El índice térmico de Winkler, es decir, la temperatura media activa en el período abril-octubre, supera los 2.000 grados-día, garantizando la maduración del Montepulciano y del Sangiovese.

• Una referencia histórica recogida en el pliego de condiciones se remonta a Polibio, quien relaciona la producción vinícola del área de Teramo con las gestas de Aníbal del 216 a.C. y la victoria de Cannas.
• Los productores adoptan rendimientos de uva Montepulciano muy inferiores a los de otras denominaciones, sin exceso de rendimiento, y renuncian a la práctica del enriquecimiento en la elaboración de los vinos.

• El color es rubí intenso con leves matices violáceos en los vinos jóvenes, que tiende al granate con el envejecimiento del vino.
• El aroma es intenso y etéreo, con notas de frutos rojos maduros en los vinos más jóvenes que evolucionan hacia confitura y especias en los más envejecidos, mientras que el sabor es seco, tánico, armónico y aterciopelado.

• Las importantes oscilaciones térmicas, garantizadas por el territorio de colinas y la proximidad del Gran Sasso y de los Monti della Laga, permiten la maduración de las uvas Montepulciano y la concentración de sustancias aromáticas en la piel de los granos.
• La concentración de ácidos fijos en la pulpa, favorecida por las oscilaciones térmicas durante la fase de maduración, da origen a vinos longevos con una excelente capacidad de envejecimiento.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0876
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela Vini Colline Teramane DOCG