Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo

Italie · DOP · Abruzzo · -1 commune(s)

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Facteurs naturels

Sols d'origine alluviale à composition mixte d'argiles, de sables, de limons et de graviers, variable entre zone montagneuse et zone littorale.
Climat tempéré avec des amplitudes thermiques accentuées par la proximité du Gran Sasso, favorables à l'accumulation de substances aromatiques.
Indice thermique de Winkler supérieur à 2 000 degrés-jours (avril-octobre), seuil garantissant la maturité du Montepulciano.
Vignobles exposés principalement au sud-sud-est, avec des précipitations comprises entre 700 mm/an (côte) et 800 mm/an (collines intérieures).
Zone délimitée au nord-ouest par le Gran Sasso et les Monti della Laga, à l'est par la mer Adriatique. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Facteurs humains

Le témoignage historique sur la viticulture de la région de Teramo remonte à Hannibal (216 av. J.-C.) : les vins de cette zone « avaient guéri les blessés et redonné des forces aux hommes ».
Dès 1897, le Vade-Mecum d'Ottavi et Marescalchi citait le Montepulciano et le Sangiovese comme les cépages noirs dominants dans la province de Teramo.

Caractéristiques du produit

Couleur rubis intense aux reflets violacés dans la jeunesse, évoluant vers le grenat avec le vieillissement.
Nez intense et éthéré : fruits rouges mûrs dans les vins jeunes, confiture et épices dans les vins vieillis ; bouche sèche, tannique, veloutée.

Lien terroir / vin

Les amplitudes thermiques, amplifiées par la proximité du Gran Sasso, concentrent terpènes et polyphénols dans les pellicules, générant des arômes intenses et une grande longévité.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.