Collio Goriziano

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Suelos de naturaleza flyschoide con cuatro facies: marnosa, arenácea, mixta y conglomerática, de origen eocénico y paleocénico.
• Las rocas flyschoide derivan del levantamiento de fondos marinos: en los viñedos se encuentran con frecuencia fósiles marinos.
• Viticultura exclusivamente de colina, entre 60 y 270 m s.n.m., sobre aproximadamente 1.500 hectáreas, con pendientes medias de entre el 15 y el 30 %. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Las Prealpi Giulie al norte protegen de los vientos fríos septentrionales; la costa adriática, a ~20 km, suaviza las oscilaciones térmicas creando un microclima templado.
• Precipitaciones medias anuales de 1.350–1.400 mm, con máximo en octubre-noviembre; temperaturas medias estivales de 21,5–22,5 °C e invernales de ~4 °C.

• Terrazas denominadas «roncs», difundidas en el siglo XVIII por Giacomo Fabricio para adaptar las colinas al cultivo especializado de la vid. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• A mediados del siglo XIX, Teodoro Latour introdujo variedades blancas francesas y alemanas, ampliando el patrimonio varietal del Collio. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Suelos de naturaleza flyschoide, con facies marnosa, arenácea, mixta y conglomerática de origen eocénico y paleocénico.
• Microclima suave gracias a las Prealpi Giulie, que protegen de los vientos fríos, y a la proximidad de la costa adriática (~20 km).

• El flysch eocénico-paleocénico (marne + arenarie) se disgrega en un suelo granular y drenante, condición que el disciplinare señala como ideal para la calidad de la vid.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0908
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Vini Collio