Condado de Huelva
Estilos
Variedades principales
Cabernet FrancSauvignonChardonnayColombardGarrido FinoListan Del Condado (Manteudo)MerlotMoscatel De Alejandría (Muscat Of Alexandria)Moscatel De Grano Menudo (Muscat A Petits Grains Blancs)Palomino FinoPedro XimenezSauvignon BlancSyrahTempranilloVerdejoZalema
Terroir
Factores naturales
- Zona encuadrada en la depresión del Guadalquivir, sobre terrenos llanos o ligeramente ondulados.
- Clima mediterráneo con matices oceánicos por la apertura atlántica que facilita la disposición del relieve.
- Proximidad al Parque Nacional de Doñana como factor ambiental que influye en los estilos de vino.
- Zona de crianza limitada a Bollullos Par del Condado y La Palma del Condado dentro de los 18 municipios. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Las bodegas mantienen microclima óptimo para el envejecimiento mediante arquitectura y manejo tradicional.
Factores humanos
- Los vinos generosos envejecen por sistemas de criaderas y solera, con manejo de botas y/o bocoyes de roble como elemento clave.
- La zona produce los llamados Vinos del Descubrimiento de América, con 18 municipios aptos para uva autorizada. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Características del producto
- Los generosos se elaboran por criaderas y solera o sistema estático, con botas/bocoyes de roble clave para la calidad.
- El perfil sensorial refleja matices oceánicos ligados a la apertura atlántica y la proximidad al Parque Nacional de Doñana.
Vínculo terroir / vino
- El carácter atlántico-mediterráneo del clima, con matices oceánicos, se percibe directamente en los estilos de vino de la DOP.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el pliego de condiciones.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-ES-A1485
- Sitio oficial de la interprofesión — DOP Condado de Huelva