Condrieu
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Terrazas estrechas («chaillées») sostenidas por muretes («cheys») para estabilizar suelos frágiles en pendientes pronunciadas.
- Presencia localizada de depósitos eólicos glaciares (loess) en forma de «lentillas» muy puntuales.
- La «Bise», viento del norte frío y seco, limita las enfermedades criptogámicas y orienta el viñedo hacia el sur/sureste para resguardarse de él.
- Zona delimitada en 7 municipios repartidos en 3 departamentos (Rhône, Loire, Ardèche), en el borde oriental del Massif central.
Factores humanos
- Variedad única: el viognier B, mencionado ya en 1781 en la historia natural del Dauphiné bajo el nombre «Vionnier».
- En 1965 no quedaban más que ~8 ha de viognier en el mundo; la repoblación llevó el viñedo a más de 140 ha en 2010.
Características del producto
- Color oro con intensos reflejos dorados; nariz de melocotón, albaricoque, violeta y flor blanca.
- Boca poderosa, grasa y untuosa, sostenida por una vivacidad que le confiere una larga persistencia aromática.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 7 juillet 2024
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO
- Sitio oficial de la interprofesión — Inter Rhône