Condrieu

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Le vignoble est situé à une quarantaine de kilomètres au sud de Lyon, en bordure orientale du Massif central, entre les appellations Côte Rôtie au nord et Saint-Joseph au sud.
• La zone géographique est délimitée sur sept communes réparties sur les départements du Rhône, de la Loire et de l’Ardèche.
• Le paysage est dominé par des coteaux escarpés surplombant abruptement la rive droite du Rhône, où la forte pente et la fragilité des sols pauvres et friables nécessitent une conduite des vignes sur échalas et sur d'étroites terrasses appelées « chaillées », retenues par des murets ou « cheys ».
• Le vent du nord localement appelé « Bise », froid et sec, sèche le feuillage et limite le développement des maladies cryptogamiques, ce qui implique le choix de situations relativement abritées et ensoleillées.
• Le mistral souffle souvent dans cette zone, phénomène attribué à la compression de l'air dans le sillon rhodanien. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Le climat y est de type semi-continental avec de fortes influences méditerranéennes, avec des étés chauds et ensoleillés, des automnes doux et des hivers un peu rigoureux où la bise renforce la sensation de froid. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Le cépage viognier, quasiment réduit à environ 8 hectares en 1965, a été utilisé pour repeupler progressivement le vignoble qui atteignait plus de 140 hectares en 2010.
• Comme le cépage syrah, le viognier, cépage de deuxième époque à maturité assez tardive, est cultivé ici en limite de ses possibilités culturales, ce qui lui permet d'offrir le maximum de son potentiel.
• L'appellation d'origine contrôlée « Condrieu » est reconnue le 27 avril 1940, exclusivement pour les vins tranquilles blancs, sur les communes de Condrieu, Vérin et Saint-Michel-sur-Rhône.
• L'encépagement de cette appellation repose exclusivement sur un unique cépage, le viognier, tout comme pour l'appellation château-grillet.

• Le vin se caractérise par une robe or aux reflets dorés intenses, avec un nez développant des arômes de pêche et surtout d'abricot, parfois de violette et de fleur blanche.
• En bouche, il est puissant, à l'équilibre remarquable, gras et moelleux, sans être lourd car soutenu par une bonne vivacité qui lui confère une longue persistance aromatique intense.
• Au milieu du XIXe siècle, le vin était « doux » et pouvait être bu six mois après la vinification, alors qu'en 2010 il est le plus souvent « sec », parfois « demi-sec ».

• Le sous-sol fissuré permet au Viognier, cépage adapté aux sols acides et cultivé en limite septentrionale de sa culture, de puiser eau et minéraux pour obtenir des vendanges équilibrées et riches en sucre.
• Ce sous-sol particulier confère aux vins secs et demi-secs une vivacité caractéristique qui soutient l'ensemble de la large palette aromatique.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Toutes les appellations de France

Sources

• Cahier des charges (BO Agri, PDF) — homologué 4 juillet 2024, JORF 7 juillet 2024
• Texte officiel INAO (show_texte)
• Fiche produit INAO
• Site officiel de l'interprofession — Inter Rhône