Condrieu
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Terrasses étroites (« chaillées ») retenues par des murets (« cheys ») pour stabiliser des sols fragiles sur fortes pentes.
- Présence localisée de dépôts éoliens glaciaires (loess) sous forme de « lentilles » très ponctuelles.
- La « Bise », vent du nord froid et sec, limite les maladies cryptogamiques et oriente le vignoble sud/sud-est pour s'en abriter.
- Zone délimitée sur 7 communes réparties sur 3 départements (Rhône, Loire, Ardèche), en bordure orientale du Massif central.
Facteurs humains
- Cépage unique : le viognier B, mentionné dès 1781 dans l'histoire naturelle du Dauphiné sous le nom « Vionnier ».
- En 1965, il ne restait que ~8 ha de viognier dans le monde ; le repeuplement porta le vignoble à plus de 140 ha en 2010.
Caractéristiques du produit
- Robe or aux reflets dorés intenses ; nez de pêche, abricot, violette, fleur blanche.
- Bouche puissante, grasse et moelleuse, soutenue par une vivacité qui lui confère une longue persistance aromatique.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges (BO Agri, PDF), JORF 7 juillet 2024
- Texte officiel INAO (show_texte)
- Fiche produit INAO
- Site officiel de l'interprofession — Inter Rhône