Cònero

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El territorio está constituido geológicamente por rocas calizas y cretáceas, estructuras geológicas específicas de la parte oriental de los Apeninos de las Marcas.
• Los terrenos calizos afloran a lo largo de la línea de costa tras una franja intermedia de suelos arcillosos y arenosos que caracteriza el paisaje edafológico y agrario de las Marcas.
• La orografía presenta un paisaje de colinas suaves con altitudes medias en torno a los 200 metros sobre el nivel del mar, modelado por las aguas superficiales con afloramientos pelítico-arenáceos y margosos de edad mio-pliocénica.
• El clima es mediterráneo, con humedad estival limitada y temperaturas medias mensuales que oscilan entre 1-2 °C en enero y 26-28 °C en julio-agosto, con una precipitación media anual de 775 mm y los meses más lluviosos, en la zona de colinas, en septiembre y octubre.
• La altimetría del área vitícola muestra que el 70% de los viñedos se sitúa entre 20 y 140 metros sobre el nivel del mar, con una pendiente media de entre el 2 y el 25% en aproximadamente el 80% de la superficie vitícola y una exposición dominante al suroeste en el 80%.

• El hallazgo en Matelica de aproximadamente 200 pepitas de Vitis Vinifera en una tumba del siglo VII a.C. demuestra que los Picenos conocían la uva y el vino.
• Plinio describió un centenar de variedades de vid cultivadas en el área Picena y citó el vino Pretoriano producido en la zona de Ancona, mientras que Apicio mencionó un vino anconetanum, tinto y de cuerpo.
• La base ampelográfica contempla la variedad Montepulciano en un mínimo del 85%, elegida por su aptitud para el envejecimiento y su capacidad de mejorar los ensamblajes con otras variedades.
• La variedad Montepulciano se cultiva en formas de espaldera, se adapta a la poda corta y brota tardíamente, evitando así los daños de las heladas primaverales.

• El vino Conero se describe como seco, sabroso, equilibradamente tánico y de cuerpo.
• La crianza en madera del vino Conero contribuye a mejorar su suavidad, aportando mayor equilibrio y afinamiento de la nota olfativa.

• El pliego de condiciones vincula la sapidez, la tanicidad y el cuerpo del vino a los suelos gruesos y frecuentemente áridos, al clima, así como a la forma de plantación y de conducción con un elevado número de cepas por hectárea.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0449
• Sitio oficial de la interprofesión — Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT)