Conselvano

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona de producción es completamente llana y se formó en épocas geológicas a partir de los sedimentos de tres ríos: el Po, el Adige y el Bacchiglione.
• Los suelos presentan un mayor porcentaje de limo en comparación con terrenos de otras zonas no aluviales y son medianamente ricos en materia orgánica y sales minerales.
• El clima de la zona es templado mediterráneo, con veranos cálidos e inviernos suaves, y la proximidad de los ríos garantiza una buena disponibilidad de agua.
• La relativa cercanía al mar aporta periódicamente brisas marinas y bora, ricas en sales, que impiden especialmente en verano el estancamiento de la humedad.

• El vínculo de la IGT Conselvano con su territorio queda atestiguado por el cultivo de la vid documentado desde la época romana en esta área de la provincia de Padua.
• Aparceros al servicio de los grandes propietarios rurales y monjes benedictinos sanearon los terrenos eliminando el agua y los modelaron con la denominada baulatura para favorecer el escurrimiento de las lluvias.

• Los vinos tintos presentan un color que va del rubí claro al rojo granate con reflejos violáceos, con aromas que pueden ser muy complejos y expresan las particularidades de la variedad.
• Los vinos blancos varían del blanco al amarillo pálido con reflejos verdosos hasta el amarillo intenso y, en función de la madurez de las uvas, presentan una buena estructura, una excelente sapidez y un final fresco y vivaz.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0519