Coteaux de Peyriac
Estilos
Variedades principales
CarignanChenansonCabernet FrancCabernet-SauvignonCaladocCinsautCotGrenache (Garnacha Tinta)Lledoner Pelut (Garnacha Peluda)MarselanMerlotMourvèdre (Monastrell)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot NoirPiquepoul NoirPortanSyrahTerret NoirGrenache Gris (Garnacha Roja)Terret GrisBourboulencCarignan BlancClairette (Clairette Blanche)ChardonnayChasanCheninColombardGrenache Blanc (Garnacha Blanca)Macabeu (Viura)MarsanneMauzacMuscat À Petits Grains BlancsMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Piquepoul BlancRoussanneSauvignonSémillonTerret BlancUgni Blanc (Trebbiano Toscano)VermentinoViognier
Terroir
Factores naturales
- Zona de 24 municipios (22 en el Aude, 2 en el Hérault), en el corazón del Minervois, atravesada por el Clamoux y el Argent Double. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Clima mediterráneo: pluviometría ~600 mm/año, temperatura media > 14 °C, insolación > 2 400 h/año.
- El Cers (viento del noroeste, seco y violento) genera precipitaciones de origen oceánico al contacto con la Montagne Noire, especialmente en otoño y primavera.
- Paisaje de llanuras sobre terrazas, alternando con laderas de garrigas, pinos carrascos, encinas y «mourels» (colinas de arenisca erosionada).
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 11 novembre 2011
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO