Coteaux de Peyriac
Stijlen
Hoofddruivenrassen
CarignanChenansonCabernet FrancCabernet-SauvignonCaladocCinsautCotGrenache (Garnacha Tinta)Lledoner Pelut (Garnacha Peluda)MarselanMerlotMourvèdre (Monastrell)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot NoirPiquepoul NoirPortanSyrahTerret NoirGrenache Gris (Garnacha Roja)Terret GrisBourboulencCarignan BlancClairette (Clairette Blanche)ChardonnayChasanCheninColombardGrenache Blanc (Garnacha Blanca)Macabeu (Viura)MarsanneMauzacMuscat À Petits Grains BlancsMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Piquepoul BlancRoussanneSauvignonSémillonTerret BlancUgni Blanc (Trebbiano Toscano)VermentinoViognier
Terroir
Natuurlijke factoren
- De Coteaux de Peyriac-appellatie strekt zich uit over 24 gemeenten, waarvan 22 in het departement Aude en 2 in de Hérault, in het hart van de Minervois, doorsneden door de rivieren de Clamoux en de Argent Double.
- De meest kenmerkende bodems verdelen zich over kiezelrijke kwartaire terrassen in het noorden en westen, relatief vlak op een gemiddelde hoogte van 100 meter, geërodeerde zandsteen en zandsteenachtige mergels in de centrale zone en kalkzandsteen in het westen; de zandsteenzones hebben voornamelijk een zuidelijke en zuidwestelijke expositie op een gemiddelde hoogte van circa 150 meter.
- Het mediterrane klimaat kenmerkt zich door een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 600 millimeter, een gemiddelde jaartemperatuur van meer dan 14°C en een jaarlijkse zonneschijnduur van meer dan 2400 uur.
- De noordwestenwind die Cers wordt genoemd, vaak hevig en doorgaans droog, veroorzaakt bij contact met de Montagne Noire oceanische neerslag, hoofdzakelijk in de herfst en het voorjaar.
- Het landschap wisselt af tussen brede vlakten rond de kwartaire terrassen en waterlopen, glooiende zones van zandsteen of mourels (heuvels van geërodeerde zandsteen), en hellingen bezaaid met garrigue, Aleppo-dennen en steeneiken.
Menselijke factoren
- Het Canal du Midi, voltooid aan het einde van de zeventiende eeuw, doorkruist het Coteaux de Peyriac-gebied over meer dan 40 kilometer en had een aanzienlijke economische impact als transportweg.
- De productie werd collectief georganiseerd, eerst door de coöperatieve beweging van de jaren 1930, vervolgens erkend als Vin de pays des Coteaux de Peyriac bij decreet van 25 januari 1982.
- De voormalige Vin de pays des Hauts de Badens is als kleinere geografische eenheid toegetreden tot de IGP, waarbij zijn specificiteit verbonden aan de gemeente Badens en zijn assemblagewijnen behouden bleef.
Producteigenschappen
- De huidige productie bedraagt circa 80 000 hectoliter, overwegend rode wijnen, geleverd door 25 particuliere kelderijen en 9 coöperatieve wijnkelders.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de 25 gemeente(n) van het afgebakende gebied (INAO); voor deze benaming bestaat geen perceelsgewijze afbakening.
Dénominations géographiques complémentaires
Bronnen
- Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 28 octobre 2011, JORF 11 novembre 2011
- Officiële INAO-tekst (show_texte)
- INAO-productfiche
- Officiële site van de wijnorganisatie — Confédération des Vins IGP de France