Côtes du Rhône

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Variedades de interés

Terroir

• La zona geográfica se extiende, entre Vienne y Aviñón, por el territorio de 6 departamentos que bordean el Ródano en sus riberas occidental y oriental.
• Durante la era Terciaria, el valle del Ródano era un fiordo mediterráneo que se prolongaba hasta Vienne, con cuencas sedimentarias abiertas hacia el sur y enmarcadas por los relieves de la era Secundaria.
• Los suelos encontrados son de naturalezas muy distintas, desarrollados sobre terrazas fluviales, sobre margas y calizas blandas, o procedentes de la erosión en margas, arenas, areniscas o molasas.
• El clima rodanense es mediterráneo en la parte meridional, con veranos cálidos y secos y una escasa pluviometría anual, y continental templado en la parte septentrional, con una pluviometría equivalente a la del sur.
• El clima está marcado por la acción del Mistral, viento del norte frecuentemente violento y siempre desecante, que sopla una media de 120 días al año y favorece una insolación que supera siempre las 2500 horas anuales.
• La presencia de montañas y colinas que enmarcan el valle crea un efecto de corredor, denominado efecto Venturi del corredor rodanense, que intensifica la fuerza del viento.

• El «vinum picatum», producido por los Alóbroges, que dan origen al viñedo de Vienne desde el siglo I antes de Cristo, en un viñedo establecido hasta el sur de Valence, es considerado el ancestro de los vinos de la parte septentrional de la apelación.
• Una resolución del Consejo de Estado de 1737 impone la colocación de las tres letras «CDR» y la añada en el fondo de los toneles para una decena de comunas, entre ellas Roquemaure, Tavel y Lirac, con el fin de evitar que vinos de mal cru se vendiesen bajo el nombre de los buenos crus.
• El pliego de condiciones autoriza el uso de 21 variedades distintas para elaborar los vinos tintos, rosados o blancos, preservando al mismo tiempo la predominancia de la variedad grenache, especialmente en la parte meridional de la zona geográfica.
• Los factores naturales y los conocimientos de cultivo de la parte del viñedo situada al norte del paralelo denominado de Montélimar (44°33') implican adaptaciones relativas a la composición varietal y a las normas de madurez de las uvas.

• Los vinos tintos, que representan el 93 % de la producción, tienen una capacidad de guarda variable según el tipo de suelo, más ligeros en suelos arenosos o areno-limosos y más ricos y tánicos en suelos pedregosos o arcillosos.
• Los vinos blancos, que representan el 3 % de la producción, son florales y redondos en boca, con notas exóticas en ocasiones.

• La variedad grenache se encuentra históricamente localizada en la parte meridional de la zona, mientras que la syrah es preferida en la parte septentrional por ser menos exigente en suma de temperaturas.
• El Mistral, viento violento, frío y seco, ejerce un efecto sanitario que protege las viñas de los ataques criptogámicos, y este clima rodanense específico conduce a vinos tintos con cuerpo, coloridos y bien estructurados.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Francia

Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF) — homologado 10 décembre 2024 publié au JORF du 12 décembre 2024, JORF 12 décembre 2024
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — Inter Rhône