Côtes du Rhône Villages
Estilos
Variedades principales
BourboulencClairette (Clairette Blanche)Grenache Blanc (Garnacha Blanca)MarsanneRoussanneViognierGrenache (Garnacha Tinta)Mourvèdre (Monastrell)Syrah
Variedades complementarias
Clairette RoseGrenache Gris (Garnacha Roja)Piquepoul BlancUgni Blanc (Trebbiano Toscano)Brun ArgentéCarignanCinsautCounoiseMuscardinPiquepoul NoirTerret Noir
Variedades de interés
Terroir
Factores naturales
- 95 comunas repartidas en 4 departamentos (Ardèche, Drôme, Gard, Vaucluse), en las riberas occidental y oriental del Ródano.
- El Mistral sopla ~120 días/año: viento desecante, cielo despejado, insolación >2 500 h/año, amplificado por el efecto venturi del corredor del Ródano.
Factores humanos
- Restricciones de plantación desde 1615 y «ban des vendanges» anual para garantizar la madurez de las uvas.
Características del producto
- Tintos y rosados generosos y de cuerpo pleno, con potencial de guarda variable según el suelo: ligeros en suelos arenosos, ricos y tánicos en suelos pedregosos y arcillosos.
- Blancos redondos en boca, con notas de especias y vainilla; tintos y rosados dominan el 98 % de la producción.
Vínculo terroir / vino
- El Mistral, viento violento, frío y seco, protege los viñedos de las enfermedades criptogámicas y favorece la madurez de las uvas.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 23 novembre 2024
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO
- Sitio oficial de la interprofesión — Inter Rhône