Côtes du Rhône Villages

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Terroir

• La zone géographique s'étend, entre Montélimar et Avignon, sur le territoire de 95 communes bordant le Rhône sur ses rives occidentale et orientale.
• Durant l'ère Tertiaire, la vallée du Rhône était un fjord méditerranéen s'allongeant jusqu'à Vienne, avec des bassins sédimentaires ouverts vers le sud encadrés par des reliefs de l'ère Secondaire.
• Les sols rencontrés sont de natures très différentes, développés sur terrasses fluviatiles, sur marnes et calcaires tendres, ou issus de l'érosion sous forme de marnes, sables, grès ou molasses.
• Pendant la période végétative de la vigne, l'évapotranspiration n'est compensée que par de rares précipitations orageuses estivales, ce qui épuise progressivement les réserves en eau du sol et entraîne un ralentissement puis un arrêt de la croissance végétative.
• Le Mistral, vent du nord souvent violent et toujours asséchant, souffle en moyenne 120 jours par an, dégageant le ciel et favorisant une insolation dépassant toujours 2500 heures par an, renforcé par un effet venturi dans le couloir rhodanien.

• En 1966 est reconnue la possibilité d'associer au nom de l'appellation Côtes du Rhône le nom de certaines communes, puis en 1967 est reconnue l'appellation d'origine contrôlée Côtes du Rhône Villages.
• Cette organisation pyramidale de la production a favorisé la reconnaissance d'une vingtaine de dénominations géographiques complémentaires pouvant être associées au nom de l'appellation Côtes du Rhône Villages.

• Les vins rouges et rosés, qui représentent l'essentiel de la production, sont pleins et généreux avec une bonne intensité colorante et une longueur de garde variable selon le type de sol.
• Les vins issus de sols caillouteux ou argileux sont plus riches et tanniques, tandis que ceux issus de sols sableux ou sablo-limoneux sont plus légers.
• Les vins blancs, qui représentent 2 % de la production, sont ronds en bouche avec parfois des notes d'épices et de vanille.

• Le Mistral, vent violent, froid et sec, protège les vignes des attaques cryptogamiques grâce à un effet sanitaire tout en assurant, par sa constance, une concentration des raisins favorable à leur maturité.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Dénominations géographiques complémentaires

• Côtes du Rhône Villages Chusclan AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Gadagne AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Nyons AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Puyméras AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Roaix AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Rochegude AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Sablet AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Saint-Andéol AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Sainte-Cécile AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Signargues AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Séguret AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Valréas AOC (AOP)
• Côtes du Rhône Villages Visan AOC (AOP)

Toutes les appellations de France

Sources

• Cahier des charges (BO Agri, PDF) — homologué 21 novembre 2024, JORF 23 novembre 2024
• Texte officiel INAO (show_texte)
• Fiche produit INAO
• Site officiel de l'interprofession — Inter Rhône