Dealurile Transilvaniei

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La Meseta de Transilvania está subdividida en tres zonas diferenciadas: la Meseta de Someș al norte, la Llanura de Transilvania en el centro, entre el Someș y el Mureș, y la Meseta de Târnave al sur, entre el Mureș y el Olt.
• Las plantaciones vitícolas se sitúan generalmente en las laderas de orientación sur, sureste y suroeste, y en los valles entre colinas, donde se dispone de recursos de calor y luz y de abrigo frente a los vientos y las heladas.
• El clima es de tipo continental templado moderado, con veranos moderadamente cálidos, inviernos rigurosos y húmedos, pero con otoños largos y predominantemente despejados, influidos por las masas de aire occidentales y por la presencia del arco carpático que protege la región de las corrientes frías.
• La humedad relativa del aire se sitúa entre el 60 y el 80 %, siendo óptima para el crecimiento y la fructificación de la vid; el cultivo de la vid es viable en las zonas con precipitaciones comprendidas entre 500 y 700 mm.
• El tipo de suelo dominante es el suelo pardo; en las laderas escarpadas y en las lomas se encuentran regosoles, mientras que en la base de las pendientes y en las microdepresiones aparecen suelos coluviales carbonatados.
• Las formas de relieve de altitud media, entre 400 y 600 m, son las predominantes, y las colinas de la meseta presentan altitudes de entre 250 y 800 m.

• Kazal Zsigmond señala que en el año 1051 el rey Andrés de Hungría envió como regalo al emperador Enrique III «una cantidad muy grande de vino», que no podía proceder sino de los viñedos autóctonos de las colinas de Transilvania.
• El obispo Anton Verancsics (1504-1575), antiguo secretario del rey Juan Zápolya, describió las colinas de Transilvania cubiertas de viñedos y sus vinos blancos, tintos o rosados, fuertes o ligeros, ásperos o dulces, de casta selecta.
• En los afamados y ancestrales pagos de Ighiu, Șard, Țelna, Cricău y Craiva se cultivan Fetească Albă, Pinot gris, Traminer, Sauvignon o Neuburger, obteniéndose vinos de cuerpo y aterciopelados, semisecos o secos.

• Estos vinos son capaces de desarrollar con el envejecimiento un bouquet difícilmente superable.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Rumanía

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — onvpv
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-RO-A0288
• Sitio oficial de la interprofesión — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — IG Dealurile Transilvaniei