Dealurile Zarandului
Estilos
Variedades principales
Cadarcă NBurgund Mare N (Blaufraenkisch)Pinot Gris GFetească Neagră NMuscat Ottonel BCabernet Sauvignon NSauvignon BMerlot NFetească Regală BFetească Albă BFurmint De Miniș B (Furmint)Chardonnay BNovac NMustoasă De Măderat BSyrah NSangiovese NTraminer Roz Rs (Gewuerztraminer)Riesling Italian B (Welschriesling)Riesling De Rhin B (Riesling Weiss)Portugais Bleu N (Portugieser Blau)Pinot Noir N
Terroir
Factores naturales
- Suelos esqueléticos (sol scheletic), ricos en hierro y microelementos, en las estribaciones de los Dealurile Zarandului
- Microclima con influencias mediterráneas: primaveras tempranas y húmedas, otoños largos, cálidos y secos
- Datos ecoclimatológicos: temperatura media anual 11,2 °C, precipitaciones 644 mm, suma de temperaturas activas 3 291 °C
- Exposición predominantemente sur; las laderas abruptas y aterrazadas frenan los vientos y las corrientes frías
- Suelo pardo y chernozémico (cernoziom) en las localidades del norte (Șilindia, Luguzău, Dud, Agrișu Mare)
Factores humanos
- Las laderas aterrazadas fragmentan los vientos fríos, asegurando una circulación suave del aire favorable a la acumulación de calidad
- Los suelos esqueléticos ferruginosos (sol scheletic) imprimen a los vinos tintos un color brillante con reflejos rubí oscuro y un carácter muy expresivo
Características del producto
- Tintos jóvenes: intensidad colorante con reflejos azulados, que evolucionan hacia el teja; estructura tánica áspera que se vuelve aterciopelada con la maduración
- Extractividad elevada: tintos hasta 27,63 g/l; blancos con mineralidad y acidez marcadas, hasta 21,10 g/l de extracto seco
Vínculo terroir / vino
- Los suelos esqueléticos ferruginosos (sol scheletic) confieren a los vinos tintos un color brillante con reflejos rubí oscuro y un carácter expresivo y generoso
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-RO-A0031
- Sitio oficial de la interprofesión — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — IG Dealurile Zarandului