Dealurile Zarandului

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Le facteur naturel caractéristique est la zone de collines constituée par les contreforts des Dealurile Zarandului, avec des sols squelettiques riches en fer et en micro-éléments.
• Les plantations viticoles bénéficient d'une exposition principalement sud, avec des exceptions sud-ouest ou sud-est.
• Les pentes abruptes, aménagées en terrasses pour la culture de la vigne, fragmentent et freinent la force des vents et des courants froids.
• Le microclimat à influences méditerranéennes apporte dans la zone des printemps précoces et humides ainsi que des automnes longs, chauds et secs.
• Les données écoclimatiques indiquent une température moyenne annuelle de 11,2 °C et des précipitations annuelles totales de 644 mm, avec une somme des températures actives de 3 291 °C.
• Le sol brun et chernozémique se rencontre dans les localités de Șilindia, Satu Mic, Luguzău, Dud et Agrișu Mare.

• Parmi les cépages cultivés dans la zone figurent la Mustoasă de Măderat, le Riesling italian, le Merlot et le Cabernet Sauvignon, étudiés comparativement au cours des quatre dernières récoltes.

• Les vins rouges des Dealurile Zarandului présentent une intensité colorante soutenue, avec de forts reflets bleutés en tant que vins jeunes, évoluant vers des nuances tuilées au fil du vieillissement.
• En tant que vin jeune, la bouche est austère et tannique, puis le vieillissement conduit à un vin équilibré, vigoureux, agréable, corsé et velouté.
• Les vins obtenus sur les sols squelettiques et ferrugineux présentent une couleur rouge brillante aux reflets rubis sombres, et sont très généreux et expressifs.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Toutes les appellations de Roumanie

Sources

• Cahier des charges (EUR-Lex, document unique)
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-RO-A0031
• Site officiel de l'interprofession — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — IG Dealurile Zarandului