Δωδεκάνησος (Dodekanisos)

Grecia · IGP · Ελλάδα · 1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Mayor insolación de Grecia, con calor estival moderado por brisas marinas de mayo a septiembre.
Múltiples microclimas: la altitud, el suelo y la orientación de los viñedos se combinan en viñedos de montaña y colina.
La diversidad de suelos en combinación con el clima configura las características de calidad de los vinos ΠΓΕ Δωδεκανήσου.
Las altas temperaturas de finales del verano combinadas con una intensa insolación favorecen el asoleo de la uva.
Posición suroriental del Δωδεκανήσου en el Mediterráneo, con un relieve montañoso y ondulado que acoge los viñedos.

Factores humanos

Las ánforas rodias con el sello del dios Helios difundían el «vino de Ρόδος» por Grecia, Egipto y Roma.
Los bajos rendimientos por hectárea establecidos por normativa y el sistema de «vendimia honesta» garantizan una selección de uva de calidad.

Características del producto

Los vinos ΠΓΕ Δωδεκανήσου se configuran por la combinación de clima, suelo, variedades y técnicas de vinificación.
Los vinos de licor se elaboran mediante el asoleo de la uva bajo las altas temperaturas de finales del verano y una intensa insolación.

Vínculo terroir / vino

Clima y terroir: insolación + brisas marinas de mayo a septiembre + suelo + microclimas → uvas de montaña de calidad y bajo rendimiento.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.