L'archipel du Dodécanèse bénéficie de l'ensoleillement le plus élevé de Grèce, tandis que la chaleur estivale est tempérée par des brises marines soufflant de mai à septembre.
L'altitude, la nature des sols et l'orientation des vignobles, combinées aux nombreux microclimats de l'île, aboutissent à la production de petites quantités de raisins d'une qualité exceptionnelle.
Les températures élevées de fin d'été favorisent le passerillage des raisins et, conjuguées à un fort ensoleillement, contribuent à l'élaboration de vins de liqueur.
Facteurs humains
Au début du XXe siècle fut produit le vin doux rouge ACANTIA, qui tira son nom du port d'Akantia de Rhodes, d'où étaient effectuées les expéditions vers les marchés intérieurs et étrangers.
En 1992, Rhodes célébra ses 2 400 ans d'existence, anniversaire attesté par des monnaies de l'époque représentant des raisins sur leurs faces, symbole de la prospérité de l'île dans le monde antique.
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Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).