Δράμα (Drama)
Estilos
Variedades principales
AssyrtikoCabernet-SauvignonAgiorgitikoRoditisViognierCabernet-FrancSangioveseMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Sauvignon BlancMerlotChardonnayΡομπόλα Β (Rompola B)Λημνιό Ν (Lemnio N)NebbioloSyrahTempranilloRefosco Dal Peduncolo Rosso N. — Refosco (Refosco Dal Peduncolo Rosso)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Μαλαγουζιά Β (Malagouzia B)Semillon
Terroir
Factores naturales
- Viñedos a una altitud de 80–1000 m, con un tipo de suelo predominantemente arenoso-arcilloso.
- Los vientos estivales influyen en el cultivo de la vid junto con el suelo y el clima.
- Las altas temperaturas y la intensa insolación contribuyen a la acumulación de azúcares en las uvas.
- La brisa nocturna descendente, combinada con una elevada insolación, permite una deshidratación saludable de las uvas.
- La vendimia temprana permite el pasificado bajo el sol de verano, sin lluvias ni fenómenos meteorológicos extremos.
Factores humanos
- Un templo de Dioniso datado en el 400 a.C. confirma arqueológicamente el cultivo de la vid en Drama.
Características del producto
- Los vinos de uvas pasificadas de Drama adquieren sus componentes aromáticos mediante la deshidratación de las uvas bajo el sol de verano.
- La singularidad de los Λιαστός οίνος ΠΓΕ Δράμα se debe principalmente a la excepcional combinación de suelo y clima.
Vínculo terroir / vino
- La singularidad de los vinos ΠΓΕ Δράμα se atribuye al suelo, el clima y la influencia de los vientos durante el verano.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A1057
- Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)