Δράμα (Drama)

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Les vignobles de la région sont implantés à des altitudes allant de 80 à 1000 mètres.
• Les sols de la zone viticole de l'IGP Drama, qui englobe l'ensemble du district de Drama, sont principalement sablo-argileux.
• L'influence des vents pendant l'été est citée comme l'une des caractéristiques particulières de la région, avec le sol et le climat.
• Les températures élevées et prolongées de la région, ainsi qu'un fort ensoleillement, permettent l'accumulation de sucres dans les raisins utilisés pour la production de vins de paille.
• Les vendanges dans le district de Drama sont précoces, ce qui permet le passerillage des raisins encore sous le soleil de l'été, dans des conditions sans pluie ni phénomènes météorologiques extrêmes.

• Les vins de paille étaient traditionnellement produits dans la région pour un usage familial et accompagnaient les repas de fête, les célébrations et les foires, avant d'acquérir une renommée commerciale.
• Il y a environ une décennie a débuté la production et la commercialisation systématiques des vins de paille par les caves de la région, avec des cépages comme le Merlot et le Moschato Alexandrias.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Toutes les appellations de Grèce

Sources

• Cahier des charges national (PDF) — ypaat
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A1057
• Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)