Duché d'Uzès

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• La zona se extiende por 86 municipios del Gard entre Nîmes y Alès y se compone de dos cuencas contiguas, la de Lédignan al oeste y la de Uzès al este.
• La cuenca de Lédignan, al oeste, se organiza en torno a un domo anticlinal del Cretácico superior (Valanginiense) cuyo centro margoso ha sido excavado por la erosión.
• La cuenca de Uzès, al este, corresponde a un sinclinal orientado este-oeste sobre rocas del Terciario (Eoceno) que pasan progresivamente a depósitos marinos del Mioceno.
• La zona está limitada al norte por el macizo calcáreo de Lussan, que culmina en el monte Bouquet a 630 metros, y el Gardon la atraviesa de noroeste a sureste.
• Los sustratos son muy mayoritariamente calcáreos y el viñedo se asienta generalmente sobre suelos de laderas pedregosas y de escasa profundidad, en un clima mediterráneo atenuado donde la pluviometría anual es del orden de 700 mm, con a veces importantes lluvias otoñales ligadas al fenómeno cevenol.

• Ya en el siglo XV, el territorio del Ducado de Uzès mencionaba un viñedo de calidad que producía vinos nobles, y a pesar de las crisis sucesivas los viñedos de ladera han permanecido como una constante.
• El clero cristiano medieval otorgaba un fuerte valor simbólico a la vid, llegando los obispos de Uzès a convertirse ellos mismos en viticultores y a producir un vino blanco servido como vino de honor.
• La reestructuración del viñedo se ha apoyado en las variedades mediterráneas Syrah y Grenache para los tintos y rosados, y Grenache blanc y Viognier para los blancos.

• Los vinos tintos van del rubí al granate con matices teja con el envejecimiento, presentan aromas de frutas maduras o confitadas y de regaliz, y una estructura tánica redonda y equilibrada que favorece la guarda.
• Los vinos rosados, de tonalidad rosa lichi a coral, son brillantes, luminosos y límpidos, con aromas de frutas rojas, y su frescura viene determinada por la situación de la zona geográfica al pie de los primeros relieves de las Cevenas.
• Los vinos blancos presentan un color oro pálido con reflejos verdes y notas intensas de melocotón o albaricoque, y se benefician de un clima mediterráneo de transición que ralentiza la maduración y preserva la acidez y el equilibrio de los vinos.

• Gracias a los primeros contrafuertes cevenoles, la fuerte amplitud térmica día/noche permite una maduración lenta de las uvas, favorece el color y preserva la acidez y la expresión aromática de los granos.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Francia

Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF) — homologado 5 décembre 2025, JORF 17 décembre 2025
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — Inter Rhône