Encostas d'Aire

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La región Encostas d'Aire se sitúa en las laderas de la Serra de Aire, entre el litoral y el macizo calcáreo estremeño, teniendo Leiria como centro y acompañando parte del río Lis.
• La región integra dos subregiones, Alcobaça y Ourém, esta última también denominada Medieval d'Ourém, cada una con tipos de suelo propios definidos en el pliego de condiciones.
• Los suelos de la región incluyen suelos calcáreos pardos o rojos de margas y areniscas finas, suelos mediterráneos pardos o rojos de areniscas finas, arcillas y argilitas, y suelos litólicos no húmicos y podzoles de areniscas.
• En el municipio de Ourém los suelos varían según la zona: al norte predominan suelos litólicos no húmicos y suelos aluviales ligeros, al sur y al este suelos rojos mediterráneos de materiales calcáreos en fase delgada y con elevada pedregosidad.
• Geológicamente la región presenta representación de todas las edades, y climáticamente se sitúa en la transición entre la zona de los vientos húmedos y permanentes del oeste y la de los estíos secos.
• La vegetación varía desde un tipo próximo al de Europa Central en la parte norte de la región hasta características mediterráneas en el extremo meridional, mientras que las tierras de aluvión contrastan con las laderas de caliza secundaria.

• Los vinos Encostas d'Aire - Medieval d'Ourém se producen en el municipio de Ourém según métodos de vinificación con origen en prácticas de la época medieval, atribuidos al método de los monjes del Císter.

• Los vinos tintos presentan color rubí abierto, son ligeros, en ocasiones con aromas afrutados y acompotados, y taninos suaves que garantizan una buena evolución en botella.
• Los vinos blancos son ligeros y suaves, de color amarillo intenso, afrutados tanto en sabor como en aromas, con cierta persistencia y buena evolución.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones (caderno de especificações).

Todas las denominaciones de Portugal

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-PT-A1470
• Sitio oficial de la interprofesión — Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa