Falanghina del Sannio

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Suelos predominantemente Regosoles sobre sustrato de arenarias, arcillas y calcarenitas, con carbonato de calcio normalmente presente.
• Litología mixta: calizas, dolomías, arenarias, argille varicolori escamosas, más sedimentos clásticos y piroclásticos cuaternarios.
• Morfología colinar con relieves alternados por depresiones kársticas de fondo llano, altimetría entre 200 y 650 m s.n.m.
• Las coberturas arcillosas (rojo ladrillo, verdes y grises) son los materiales clave para la pedogénesis, en asociación con los depósitos cuaternarios.
• Zona de producción extendida a toda la provincia de Benevento, articulada en cuatro subzonas: Solopaca, Guardia Sanframondi, Taburno, Sant'Agata dei Goti. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Zona colinar entre 200 y 650 m s.n.m., con litología que abarca desde dolomías y calizas hasta sedimentos terrígenos arcillosos y piroclásticos cuaternarios.

• Los suelos dominantes son Regosoles sobre sustrato de arenarias, arcillas y calcarenitas, con carbonato de calcio presente también en forma de nódulos.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0248
• Sitio oficial de la interprofesión — Sannio Consorzio Tutela Vini