Faro

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• La zona de producción se extiende únicamente en el municipio de Messina, a lo largo de 32 kilómetros por la franja jónica desde Giampilieri Marina hasta Capo Peloro y 24 kilómetros por la franja tirrena desde Capo Peloro hasta Ortoliuzzo.
• Los suelos son predominantemente de tipo aluvial con textura media arcillosa, y la disposición es mayormente de colinas en esta zona encerrada entre el Mar Tirreno y el Mar Jónico.
• Los vientos que caracterizan el área del Estrecho de Messina protegen los viñedos de una humedad excesiva.
• La orografía predominantemente colinar del área de producción y la favorable exposición de los viñedos contribuyen a crear un entorno ventilado y luminoso, con un suelo que drena de forma natural las aguas sobrantes.
• El clima del área de producción es netamente mediterráneo y se adecúa a una viticultura de calidad.

• El nombre Faro derivaría de los antiguos Pharii, pueblo griego que colonizó las colinas messinesas dedicándose al cultivo de la vid, o bien de Punta Faro o Capo Peloro.
• El vino Faro se producía ya en la época micénica, en el siglo XIV a.C., y en el siglo XIX se exportaba a Francia como vino de corte para los vinos de Borgoña y Burdeos durante los ataques de filoxera.
• En la provincia de Messina, la superficie vitícola pasó de 18.000 hectáreas en 1848 a 40.000 hectáreas en la última década del siglo XIX, con una producción anual de vino de hasta 500.000 hectolitros.

• El color del vino Faro es rojo rubí de intensidad variable, con tendencia al rojo ladrillo con el envejecimiento, mientras que el sabor es seco, armónico y de cuerpo medio. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• El vino presenta características fisicoquímicas equilibradas que contribuyen a su equilibrio gustativo, con aromas agradables, armónicos, característicos y elegantes, típicos de las variedades de uva de partida.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0781
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela Vino Faro DOC