Faro

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Zona de producción a lo largo del Estrecho de Messina: franja jónica de 32 km (Giampilieri Marina–Capo Peloro) y tirrena de 24 km (Capo Peloro–Ortoliuzzo).
• Suelos predominantemente aluviales de textura media arcillosa, en disposición de colina.
• Los vientos del Estrecho protegen los vitigni de la humedad excesiva, contribuyendo al equilibrio pedoclimático de la zona.
• Exposición hacia el mar en colinas y laderas orientadas al Estrecho, entre el Mar Tirreno y el Mar Jónico.

• Color rojo rubí con tendencia al teja con el envejecimiento; aroma delicado, etéreo y persistente; sabor seco y armónico de cuerpo medio.

• Los vientos del Estrecho y los suelos aluviales arcillosos moldean el carácter del Faro: protegen de la humedad y garantizan el equilibrio gustativo.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0781
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela Vino Faro DOC